GS25×태극당 빵 3종…버터크림빵 2800원 내일 출시

아이스크림 흥행에 이어 이번엔 빵이다. GS25가 12일 80년 전통 제과점 태극당과의 협업을 아이스크림에서 빵으로 확대한다고 밝혔다. 13일 '태극당 버터크림빵'(2,800원)을 시작으로 15일 '태극당 오란다빵'(3,200원)과 '태극당 미니맘모스빵'(3,800원)을 순차 출시한다. 빵 3종은 약 1년에 걸쳐 공동으로 기획·개발했다. 버터크림빵은 부드러운 식빵에 고소한 버터크림을 발라 만들었다. 오란다빵은 촉촉한 식빵과 폭신한 카스테라 사이에 사과잼과 소보로를 더했고, 미니맘모스빵은 소보로빵 사이에 앙금과 딸기잼, 땅콩버터크림을 채웠다. 이번 빵 출시는 아이스크림 협업의 성과가 밑바탕이다. GS25와 태극당은 2025년 4월 '인절미파르페'를 시작으로 총 6종의 협업 아이스크림을 선보였고, 2026년 9월 말 기준 누적 판매량은 약 270만 개다. 올해 5월 출시한 '우유콘'은 5개월 만에 약 120만 개, 지난해 6월 선보인 '옛날빙수'는 약 100만 개가 팔렸다. 온라인 관심도 뜨겁다. GS리테일 공식 앱 '우리동네GS'에서 '태극당'은 인기 검색어 1위를 수차례 기록했다. 태극당은 1946년 서울에서 문을 연 제과점으로 80년간 고유의 맛을 지켜왔다. 사장님 체크: 13일 버터크림빵부터 입고가 시작되니 발주량을 미리 잡아 두자. 15일 출시 2종까지 대비하면 빵 매대 구성이 탄탄해진다.

사진=GS리테일 제공